Resep Donat Kentang 3 hari Masih Empuk by Ambarnyararakiki

Empukkk ,,,,banget meski udah dingin



Bahan-bahan
  • 500 gram terigu protein tinggi
  • 200 gram kentang (kukus haluskan)
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 butir telur (hilangkan 1 putihnya)
  • 2 sdm ragi instan (saf instan recomended)
  • 2 sdm margarin
  • 1 sachet susu bubuk (saya dancow vanilla)
  • air secukupnya sampai kalis elastis aja
Langkah
  1. Larutkan ragi, 1 sdt gula pasir, 50 ml air hangat, biarkan mengembang
  2. Campur bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai setengah kalis (saya menggunakan mixer spiral)
  3. Tambahkan margarin, garam, lanjut ulenin sampai betul2 kalis elastis ya, sisihkan tutup serbet bersih, biarkan profing dan mengembang kira2 30 menit
  4. Setelah mengembang, kempiskan adonan, pindah ke meja kerja tabur terigu, gilas pipihkan, lalu cetak bentuk donat, istirahatkan lagi sampai mengembang kira2 15 menit
  5. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil, goreng sampai keemasan, tiriskan, dan silahkan diberi topping sesukanya,,,, happy cooking:-)
Resep dan foto by Ambarnyararakiki

0 Response to "Resep Donat Kentang 3 hari Masih Empuk by Ambarnyararakiki"

Post a comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel